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Ristorante Palmaria
Il Ristorante Palmaria situato a Porto Venere vanta una magnifica vista sul borgo e verso l’Isola Palmaria ed a 50 mt dal porticciolo da cui partono i traghetti per Cinque Terre e le altre magnifiche località della Riviera Ligure di Levante.

Il Palmaria Restaurant vuole rappresentare un’opportunità per l’intero territorio, un vero e proprio hub di cultura gastronomica, capace di generare nuove idee e di attrarre esperienze diverse. Nel solco della tradizione, ma con lo sguardo aperto verso l’orizzonte delineato dal nostro bellissimo mare, l’offerta gourmet del Palmaria si propone come un luogo di approdo di diverse culture.

La preferenza per le cotture leggere, capaci di restituire il prodotto in purezza, la scelta di materie prime biologiche resteranno il nostro punto di forza. L’ampliamento del menù vegetariano e le proposte gluten free accoglieranno le eccellenze delle regioni confinanti. L’Appennino Tosco Emiliano e la Liguria con le loro perle gastronomiche, rimarranno le fonti principali di ispirazione.

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